Wir sind in diesem Jahr mit den Bauaktivitäten schon gut vorangekommen – zwei Schlafsäle und zwei weitere Personalunterkünfte hatten die höchste Priorität. Nachdem nun in diesem Jahr auch noch ein drittes Unterrichtsgebäude gebaut werden muss, um für das kommende Schuljahr gut aufgestellt zu sein, waren unsere finanziellen Möglichkeiten ausgeschöpft. Eigentlich …
Durch eine sehr großzügige Einzelspende konnte nun zusätzlich der Bau einer Küche in Angriff genommen werden. Die bisherige Kochstelle war platziert in einer Blechhütte, die in der Regenzeit den Wassermassen nur bedingt standhielt. Auf dem Bild sieht man die Blechhütte links neben dem Lager.
Wenn man bedenkt, dass auf das Jahr gerechnet derzeit schon ungefähr 60.000 Mahlzeiten zubereitet werden müssen, ist offensichtlich, wie hochwillkommen die Möglichkeit war, hier eine grundlegende Verbesserung zu erreichen. Am 6. August konnte der Bau beginnen.
Wie immer ging es zügig voran, gut eine Woche nach Baubeginn waren die Grundfeste schon fertig.
Es ging weiter schnell voran und Ende September war das meiste geschafft.
Ziel war es, zum Unabhängigkeitstag Ugandas am 9. Oktober das erste Essen in der neuen Küche zubereiten zu können. Und als der große Tag kam, war es dann auch soweit. Father Jino segnete das neue Gebäude …
… und übergab es offiziell seiner Bestimmung.
Und dann konnte das erste Mal gekocht …
… und Essen ausgegeben werden.
Die Sponsorin der Küche hatte noch extra für das Eröffnungsessen draufgelegt und so gab es Rindfleisch, Huhn, Bohnen, Kraut, Reis, Kartoffeln, Posho (aus Maismehl), Millet-Brot (aus Hirse), Erfrischungsgetränke und für das Personal Bier. Die Studentinnen und Studenten freuten sich sehr über das Festessen …
… genau wie das Personal.
In der Küche werden demnächst auch schon kleinere Gruppen als Köchinnen und Köche ausgebildet. Im nächsten Jahr soll aber quer zur Vorderseite der Küche …
… noch eine Ausbildungsküche und ein Speisesaal ergänzt werden. Der Saal ist auch für Prüfungen notwendig und für viele andere Veranstaltungen und Versammlungen einsetzbar.
Die Freude ist groß, dass dieser große Schritt in diesem Jahr noch möglich war und wir sind unheimlich dankbar für die großartige Unterstützung, die uns das ermöglicht hat.
Lieber Albert,
ein anschaulicher und schöner Bericht, fast so als wäre man dabei gewesen.
Eine gelungene Ergänzung des Projektes!
Und offensichtlich hat es allen gut geschmeckt.
Liebe Grüße aus Würzburg
Traudl
Liebe Traudl,
vielen Dank für deinen schönen Kommentar! Es ist schön, deine Freude zu spüren, was hier mit deiner großartigen Unterstützung geschaffen wurde! Das ist wirklich wieder ein entscheidender Schritt voran.
Liebe Grüße zurück nach Würzburg,
Albert
Es macht grosse Freude, mit den tollen Berichten mit zu verfolgen, welche grossen Fortschritte das Projekt macht. Vielen lieben Dank dafür.
Liebe Elisabeth,
ja, wir kommen gut voran und seit ihr im Januar in Adilang gewesen seid, ist schon wieder viel passiert. Danke für eure Unterstützung – wir freuen uns auf den Weihnachtsmarkt in Hebertsfelden.
Liebe Grüße,
Albert